Статьи Криопорошки - полезное дополнение к питанию![]() В области натурального питания особый интерес представляет продукция, получаемая из чистого природного сырья (овощей, ягод, фруктов и злаков) по технологиям криогенной сублимации и сверхкритической экстракции диоксидом углерода СО2. В результате, создаются великолепные концентраты этих продуктов, в которых содержатся все необходимые биологически активные вещества (БАВ) вместе с витаминами и микроэлементами и которые могут служить действительно эффективной основой для здоровья и долголетия. Чрезвычайно важно, что усваиваются они во много раз лучше, чем обычные (усвояемость достигает 98%, в то время как, у моркови, например, она составляет только 10%), при этом резко возрастают возможности синергичного взаимодействия таких продуктов. Необходимо подчеркнуть, что это - не замена продуктов натурального питания, а именно необходимое дополнение к ним, открывающее поистине революционные возможности для организации легко реализуемого практически для каждого реального и действенного сбалансированного питания, необходимого для сохранения здоровья и долголетия. Насколько такая технология эффективна наглядно видно на той же моркови. В криопорошке моркови содержится уже не 4,2 мг бета-каротина, а 80,5 мг и усваивается он на 98%. С учетом нивелирования тех отрицательных факторов, которые отмечались выше, оказывается, что достаточно 1г. криопорошка, причем, экологически безупречно чистого, чтобы с лихвой обеспечить для поддержания здоровья дневную норму бета – каротина. Раньше о таком можно было только мечтать!
То же самое можно сказать в отношении любой другой криопродукции. Овощи (брокколи, топинамбур, тыква, морковь, морская капуста, свекла и др.), фрукты и ягоды (черника, клюква, курага, брусника и др.), злаки - все это как в виде монокриопродуктов, так и в виде криокомплексов (криококтейлей) предоставляет богатейшие возможности для высокоэффективного сбалансированного натурального питания, действительно сохраняющего и улучшающего здоровье. При изготовлении данной продукции обеспечиваются: - высокая степень извлечения витаминов и др. БАВ за счет разрушения межмолекулярных связей "протеин–витамин" и отщепления от биополимеров низкомолекулярных соединений; - максимальная сохранность биологически активных веществ, которые чрезвычайно важны для здоровья и долголетия; - существенное увеличение удельной поверхности криопродукта, благодаря чему скорость протекания биохимических реакций в организме человека становится значительно выше, что также значительно повышает эффективность натурального питания; - микроструктурирование пищевых волокон, придающих продукту свойства эффективных энтеросорбентов; - однородность состава криопродукта; - исключение процессов окисления, агрегации и карамелизации сырья. Криопродукты не содержат консервантов, синтетических добавок, ароматизаторов и красителей - все только натуральное. Чрезвычайно важными являются и высокие гарантии качества и надежности. При производстве действуют сертифицированные системы контроля качества ISO 9001-2000 и немецкая система качества DAR. По материалам:Живите ярко, интересно, с пользой для себя и других, будьте здоровы и счастливы! |